Dominik Schwarz: grenzschicht.com

Eine Sushi-Erfahrung.

WAKAME (WAKAME up, befor you go go) bringt mir mein Mittagessen heute. Fertigverpackt in Plastik und mit 2 Stäbchen erwerbe ich die SUHI BOX “Futo”. Inhalt: Vier Futomaiki, die wiederum aus Surimi, Gurke (HA! Ein Wort, dass ich kenne!), Tofu und Massaho bestehen. Oder war das jetzt die Adresse des Herstellers? Egal, da muss ich durch, ich habe noch nie Sushi gegessen und heute ist der richtige Tag, damit anzufangen. Ich spür’s. Ausserdem habe ich mir gerade mein einziges noch fehlendes Murakamibuch gekauft, ich muss mich darauf einstimmen.

13:20 Ich bereite die Mahlzeit durch ausgibiges studieren des Aufklebers vor. Krebsfleischimitat, Norialgen… Nein, das hilft mir nicht weiter. Was ich brauche ist mehr Praxiserfahrung

13:21 Verpackung aufreissen. Es richt.. undefinierbar. Nein, es richt nach Meer. Heißt das, Algen schmecken so, wie sie riechen? Was habe ich getan? Und was ist in dem kleinen Fläschchen mit dem lilanen Deckel? Essig? Ich kann den Geruch nicht erkennen.

13:25 Die grüne Pampe kenne ich, das ist Avokadocreme.Ist es doch, oder? Ich würde mich wohler fühlen, wenn ich wüsste, dass das Zeug daneben, dass die Hornhaut aussieht, rein pflanzlich ist.

13:27 Hilft nichts, lo’s gehts! Aber wie? Wie zum Geier isst man mit Stäbchen Sushi? Ich bin überfordert

13:29 Gottseidank bin ich allein im Büro. Ich schaffe es irgendwie und ich glaube, ich habe ein Stückchen Krebsfleischimitat gegessen. Sehr lecker.

13:34 Ein Sushidingens ist gegessen. War eigentlich ziemlich lecker, wenn man nicht jedes reiskorn einzeln essen müsste. So macht man das sicher nicht. Oder? An die Hornhaut habe ich mich noch nicht rangetraut, sie macht mir Angst. Und wie wird eigentlich Shushi gemacht? gefüller Aal in Scheiben geschnitten? Ne, das sind doch Algen aussenrum. Oder? Ja. sind es. bestimmt. Isst man die? Ne. Oder?

13:38 Ich Steigere mein Tempo. Zwei von vier. Jetzt die vermeintliche Hornhaut.

13:39 SCHEIßE DAS BRENNT! Von wegen Avokado, das zeug ist schärfer als Chilli! Welcher Depp macht solche Soßen GRÜN! GRÜN ist keine Gefahrenfarbe, Scharfes muss ROT sein verdammt. AAAAAAAAUAAA.

13:42 Das Salz meiner Schmerzestränen wird den Geschmack nachhaltig ändern. Und trotzdem, da muss ich durch, ich ess das Zeug, war schließlich teuer. Meine Zunge… warum nehme ich auch gleich die Hälfte vom grünen Höllenshleim!

13:48 Ich werde noch wahnsinnig mit diese verdammten Stäbchen! Und meine Finger kleben. ARG!

13:50 Meine Augen sind noch immer Tränengeschwollen, überall auf meinem Hemd klebt Reis und aus der Tastatur fischte ich den Meerestierersatz. Es sieht aus wie auf einem Schlachtfeld.

13: 54 Die Schlacht ist geschlagen und der Kampf gewonnen! Ich bin ausgemergelt , meine Reaktionsfähigkeit hat sich um siebeneinhalb Sekunden verlangsamt.

13:59 Meine Lebenskräfte kehren zurück. War eigentlich auch garnicht so schlecht. Vielleicht esse ich jetzt öfter Sushi. Jetzt muss ich nur erstmal noch weg. Satt werden.

Mal ehrlich, ich glaube, ich könnte so richtig echtes Suhi mögen. Wenn mir doch nur jemand beibringen könnte, wie es funktioniert, dieses japanische Essen… Wenigstens eine Bedienungsanleitung wäre nett!

Der Beitrag wurde am Montag, den 31. Januar 2005 um 13:20 Uhr veröffentlicht und wurde unter Allgemein abgelegt. Du kannst die Kommentare zu diesen Eintrag durch den RSS 2.0 Feed verfolgen. Du kannst einen Kommentar schreiben, oder einen Trackback auf deiner Seite einrichten.